Zelerový šalát

Autor: Irena Simunekova | 17.1.2013 o 19:34 | (upravené 17.1.2013 o 21:24) Karma článku: 10,54 | Prečítané:  4001x

Taký praobyčajný zeler, zelenina ktorú som nikdy neobľubovala pre jej charakteristickú chuť, pokiaľ som nevyskúšala zelerový šalát. Odvtedy na zeler nedám dopustiť. Dnes som si ho zas urobila,  priznám sa, musím chladničku z ďaleka obchádzať aby mi zostal aj na zajtra

Čo ktomu potrebujeme?

Zeler

Jablká

Citrón

Slnečnicové jadierka

Majolka

Zeler po očistení nastrúhame na strúhadle na jemno, tak isto aj jablká v pomere asi tak polovičnej dávke zeleru.  Pridáme šťavu z citróna, slnečnicové jadierka, majolku a zamiešame. Jednoduchá príprava, chutné a ako som sa dočítala aj veľmi zdravé. /teda až na tú majolku/. Môže sa používať ako príloha k mäsitým jedlám ale mne chutí aj samostatný. / a vôbec nechutí zelerovo/

Účinky : Je to nie len známa zelenina, ale aj dôležitá liečivá rastlina. Používajú sa všetky časti vrátane semien. Vňať je bohatá na vitamíny a minerály. Je vhodná ako potravinový doplnok pre nemocných na cukrovku. Éterické oleje a sedanolid majú povzbudzujúci účinok na zažívacie orgány. Betakarotén neutralizuje voľné radikály. Kálium reguluje krvný tlak a krvný obeh. Ulahčuje zbaviť sa stresu. Vďaka bohatému obsahu draslíka upokojuje nervy a zlepšuje subjektívny stav. Vňaťový je lepší ako koreňový. Je vynikajúcou zložkou redukčnej diéty./ zdroj www.bylinky.sk/

 

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

EKONOMIKA

Ani vyšetrovanie Dúhu nepripraví o verejné zákazky. Pozrite sa, čo stavia

Zmluva na výstavbu tunela za 500 miliónov eur rieši korupciu, vyšetrovanie daní nie.

KOMENTÁRE

Keď je na výber medzi Dúhou a Váhostavom

Kde uviazlo trestné oznámenie vyzerá ako otázka na policajných šéfov.


Už ste čítali?